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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Informateur : Garreau (né.e Faivre) Germaine


275 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Cuisiner la mogette
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149582
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0011te
Conservation : audio:2009_09_29_01(24)
Droits restreints
Cuisiner la mogette
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149582
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0011te
Conservation : audio:2009_09_29_01(24)
Droits restreints
La composition du repas du dimanche
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149583
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0012te
Conservation : audio:2009_09_29_01(25, 27)
Droits restreints
La composition du repas du dimanche
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149583
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0012te
Conservation : audio:2009_09_29_01(25, 27)
Droits restreints
La composition du repas du dimanche
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149583
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0012te
Conservation : audio:2009_09_29_01(25, 27)
Droits restreints
La composition du repas du dimanche
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149583
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0012te
Conservation : audio:2009_09_29_01(25, 27)
Droits restreints
La recette du gâteau de Savoie
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149584
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0013te
Conservation : audio:2009_09_29_01(26)
Droits restreints
La recette du gâteau de Savoie
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149584
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0013te
Conservation : audio:2009_09_29_01(26)
Droits restreints
La recette du gâteau de Savoie
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149584
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0013te
Conservation : audio:2009_09_29_01(26)
Droits restreints
La recette du gâteau de Savoie
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149584
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0013te
Conservation : audio:2009_09_29_01(26)
Droits restreints
La recette du gâteau de Savoie
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149584
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0013te
Conservation : audio:2009_09_29_01(26)
Droits restreints
La recette du gâteau de Savoie
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149584
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0013te
Conservation : audio:2009_09_29_01(26)
Droits restreints
Les volailles de la ferme
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149585
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0014te
Conservation : audio:2009_09_29_01(28, 29, 30, 31)
Droits restreints
Les volailles de la ferme
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149585
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0014te
Conservation : audio:2009_09_29_01(28, 29, 30, 31)
Droits restreints
Les gains des ventes des produits de la ferme
Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau Faivre
ID : 149586
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0015te
Conservation : audio:2009_09_29_01(32)
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