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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Billet Pierre


11 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Les œufs au lait ont tourné

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 157701
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_1688
Conservation : audio:01.19.11.10(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait des œufs à l'oseille

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 157759
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_1746
Conservation : audio:01.19.11.10(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les pommes de terre sont ratatinées

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 157815
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_1802
Conservation : audio:01.19.11.10(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle est à cuisiner

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 157964
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_1951
Conservation : audio:02.19.11.10(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a mis une casserole sur le feu

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 290029
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2217
Conservation : audio:01.10.05.04(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle soulève le couvercle de la marmite

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 290034
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2222
Conservation : audio:01.10.05.04(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a une casserole bosselée

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 290048
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2236
Conservation : audio:01.10.05.04(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 290054
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2242
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 290068
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2256
Conservation : audio:01.10.05.04(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a une envie très forte de gâteau

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 3246815
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_1512
Conservation : audio:01.19.12.05(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il est à couvrir les pommes de terre

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Billet
ID : 3260220
Type : Locution
Consultation : 085_01_2023_2036
Conservation : audio:01.13.03.06(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc