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Patrimoine culinaire
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Informateur : Billet Pierre (Marie, Michel, Louis)
12 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Les œufs au lait ont tourné
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
157701 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1688lo Conservation : audio:01.19.11.10(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a fait des œufs à l'oseille
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
157759 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1746lo Conservation : audio:01.19.11.10(13) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les pommes de terre sont ratatinées
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
157815 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1802lo Conservation : audio:01.19.11.10(19) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
157964 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1951lo Conservation : audio:02.19.11.10(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a mis une casserole sur le feu
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
290029 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2217lo Conservation : audio:01.10.05.04(12) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle soulève le couvercle de la marmite
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
290034 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2222lo Conservation : audio:01.10.05.04(13) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a une casserole bosselée
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
290048 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2236lo Conservation : audio:01.10.05.04(14) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a fait sauter l'émail de la casserole
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
290054 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2242lo Conservation : audio:01.10.05.04(15) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
290068 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2256lo Conservation : audio:01.10.05.04(16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a une envie très forte de gâteau
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
3246815 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1512lo Conservation : audio:01.19.12.05(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
3260220 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_2036lo Conservation : audio:01.13.03.06(42) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a mordu violemment dans la viande
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet |
ID :
3266703 Type : Locution Consultation : 085_01_2024_0930lo Conservation : audio:02.03.04.06(43) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |