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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Cottereau Gabriel (Joseph louis)
8 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Marchand ambulant
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 1930-1936 Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
125209 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2340 Conservation : audio:03.18.11.99(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gaufres et crêpes
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
125717 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2848 Conservation : audio:10.01.12.99(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Crêpes
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
125718 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2849 Conservation : audio:10.01.12.99(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tourtisseaux
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
125719 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2850 Conservation : audio:10.01.12.99(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galette
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
125720 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2851 Conservation : audio:10.01.12.99(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plantation des betteraves
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
125727 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2858 Conservation : audio:10.01.12.99(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foin rentré
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
125728 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2859 Conservation : audio:10.01.12.99(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Choux et blé
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
125729 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2860 Conservation : audio:10.01.12.99(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |