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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Territorialité : Pays des Herbiers


190 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Marché des Herbiers

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Germaine Vincendeau
ID : 144206
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0052
Conservation : audio:01.23.10.03(33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage de poules

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit
ID : 145258
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1104
Conservation : audio:04.10.11.03(11 à 12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente du beurre

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit
ID : 145259
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1105
Conservation : audio:04.10.11.03(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente des oeufs et du beurre

Localisation : Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau
ID : 145296
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1142
Conservation : audio:10.27.02.03(7 à 8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage de canards

Localisation : Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau
ID : 145297
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1143
Conservation : audio:10.27.02.03(10 à 15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Foires de l'Oie

Localisation : Vendrennes (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Georges Piveteau
ID : 145365
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1211
Conservation : audio:02.17.09.03(18 à 20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Occupation

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Raymonde Bourasseau
ID : 145378
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1224
Conservation : audio:05.01.04.03(6 à 8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cortège pour la mairie

Localisation : Vendrennes (Vendée)
Date : 1927
Interprète(s) : Maria (Françoise Fulgence) Piveteau
ID : 145395
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1241
Conservation : audio:03.03.04.03(19 à 20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente du beurre

Localisation : Saint-Mars-la-Réorthe (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie (Henriette Louise) Fortin
ID : 145467
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1313
Conservation : audio:01.25.09.03(27 à 29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La danse du gâteau

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929
Interprète(s) : Gabrielle (Marie Gabrielle Suzanne Josèphine) Bremand
ID : 243456
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0959
Conservation : audio:07.26.12.16(24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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