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PATRIMOINE CULINAIRE
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Territorialité : Pays de Pouzauges
152 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Quête de Pâques
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin |
ID :
137956 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4341te Conservation : audio:02.12.04.01(23 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de poules
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Joseph (Louis Maurice) Caillaud |
ID :
144011 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5976te Conservation : audio:01.09.10.02(27 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de beurre et d'oeufs
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Localisation :
Châtelliers-Châteaumur (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Alexis (Eugène Jean Baptiste) Gabard |
ID :
145864 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1710te Conservation : audio:01.13.02.03(42 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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René Vendé, violoneux, menant la danse de la brioche
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : anonyme Propriétaire : Association La Boulite |
ID :
217276 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2272ic Conservation : 15018804 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la brioche par les Joyeux Vendéens à Gap
Juillet 2009 |
Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 2009 Auteur : Michel Souchet Propriétaire : SOUCHET M. |
ID :
217988 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2795ic Conservation : 15022602 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la brioche par les Joyeux Vendéens
salle d'Herbauges aux Herbiers en janvier 2012 |
Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Michel Souchet Propriétaire : SOUCHET M. |
ID :
217989 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2796ic Conservation : 15022603 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La brioche offerte à la marraine
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Eugène (Alexandre Louis) Sachot |
ID :
3263906 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0186te Conservation : audio:02.07.01.98(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La brioche offerte au parrain marraine par les futurs mariés
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Odette (Marguerite Odette Alice) Poupin |
ID :
3263927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0196te Conservation : audio:02.10.09.98(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche à la marraine et au parrain et le cortège de noce
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Localisation :
Saint-Michel-Mont-Mercure (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Madeleine (Clotilde Victorine) Coutant |
ID :
3265824 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0371te Conservation : audio:01.05.03.98(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les gâteaux de noce et les cadeaux
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Alice (Marie Marthe ) Fortin |
ID :
3267377 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0399te Conservation : audio:01.19.02.98(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gateau de noce de quatre double
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Alice (Marie Marthe ) Fortin |
ID :
3267379 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0401te Conservation : audio:01.19.02.98(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La danse de la brioche et le partage du gâteau
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français |
ID :
3267380 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0402te Conservation : audio:01.19.02.98(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La marraine et le parrain payaient la brioche
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Localisation :
Saint-Mesmin (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marguerite (Celestine Marie Louise) Gaborieau |
ID :
3267394 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0415te Conservation : audio:01.08.06.98(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les relation avec la noblesse locale
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Localisation :
Saint-Mesmin (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marguerite (Celestine Marie Louise) Gaborieau |
ID :
3267396 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0417te Conservation : audio:01.08.06.98(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le tir du brandon et la fabrication des brioches
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Anne-Marie (Thérèse Eugènie) Martineau |
ID :
130702 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3740te Conservation : audio:01.18.05.98(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |