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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Type de documents : Locution


2023 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin
ID : 153210
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0518
Conservation : audio:02.08.04.08(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton
ID : 153211
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0519
Conservation : audio:02.08.04.08(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton
ID : 153409
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0717
Conservation : audio:02.11.03.08(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Andrée Bonnin
ID : 153410
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0718
Conservation : audio:02.11.03.08(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Maryvonne Raballand
ID : 153411
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0719
Conservation : audio:02.11.03.08(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Camille (Lucien Joseph) Vrignaud
ID : 153412
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0720
Conservation : audio:02.11.03.08(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin
ID : 153413
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0721
Conservation : audio:02.11.03.08(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Louis Palvadeau
ID : 153414
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0722
Conservation : audio:02.11.03.08(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise

Localisation : Bouin (Vendée)
Interprète(s) : Joël Francheteau
ID : 153415
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0723
Conservation : audio:02.11.03.08(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Louis Palvadeau
ID : 153416
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0724
Conservation : audio:02.11.03.08(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin
ID : 153417
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0725
Conservation : audio:02.11.03.08(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Camille (Lucien Joseph) Vrignaud
ID : 153418
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0726
Conservation : audio:02.11.03.08(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Maryvonne Raballand
ID : 153419
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0727
Conservation : audio:02.11.03.08(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Andrée Bonnin
ID : 153420
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0728
Conservation : audio:02.11.03.08(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise

Localisation : Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton
ID : 153421
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0729
Conservation : audio:02.11.03.08(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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