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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cahier de comptes


Détails de l'archive

Titre Cahier de comptes
Origine du titre : Enquêté
Note Rêglement par le boulanger "promi" à la St Michel
Mots Clé rituel profane ; boulangerie artisanale ; artisanat agro-alimentaire ; administration d'Etat ; comptabilité, comptable ;
Localisation Gué-de-Velluire (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1828

Original

Support original manuscrit
Etat moyen

Propriété et enquête

Propriétaire de l'original PERAUD J.
Nature du dépôt Don
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Pays Sud-Vendée ; Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 01003117
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 26521
Inventaire 2001 - 651
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_0651ic
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO