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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Production de la pâtisserie Maurice - Des pères noël


Détails de l'archive

Titre Production de la pâtisserie Maurice - Des pères noël
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé pâtisserie professionnelle ; artisanat agro-alimentaire ; chocolatier, chocolat ;
Localisation Challans (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 14 novembre 2022

Original

Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original DE SOUSA S.
Nature du dépôt Don
Enquête TV Vendée pour l'émission Comme Toujours
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 085_01_2022_2325
Format numérique JPEG et TIF

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 3245169
Inventaire 2022 - 2325
Cote de consultation RADdO 085_01_2022_2325ic
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/3245169 [QR Code]
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