RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
OPCI_2014_05_14_05 -- Cuisine d'anguilles : Yvette et Michel Rabaland (Le Perrier), Jeannine et Michel Couton (Le Perrier), Maurice Betus (Le Perrier), Jean-Claude Arnaud (Saint-Jean-de-Monts)
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Détails
| Cote RADdO | OPCI_2014_05_14_05 |
|---|---|
| Supports | Conservation
: disque dur (2014_05_14_05) Original : disque dur (05.14.05.14) |
| Contenu | Cuisine d'anguilles : Yvette et Michel Rabaland (Le Perrier), Jeannine et Michel Couton (Le Perrier), Maurice Betus (Le Perrier), Jean-Claude Arnaud (Saint-Jean-de-Monts) |
| Mots Clé | |
| Date | 14 mai 2014 |
| Lieux | Perrier (Le) |
| Provenance | enquêté |
| Informateur(s) | |
| Enquêteur(s) | Friconneau Bertrand (Prise de son ) ; Friconneau Bertrand (Prise de vue ) ; |
| Enquête | |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc ; |
| Fonds | |
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
| Détention de l'original | Oui |
