RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
OPCI_2022_03_07_01 -- Préparation de pignons
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Détails
| Cote RADdO | OPCI_2022_03_07_01 |
|---|---|
| Supports | Conservation
: disque dur (OPCI_2022_03_07_01) Consultation : disque dur (OPCI_2022_03_07_01) Original : numérique (OPCI_2022_03_07_01) |
| Contenu | Préparation de pignons |
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; produit(s) de la mer ; |
| Date | 15 février 2022 |
| Lieux | Saint-Jean-de-Monts |
| Provenance | enquêté |
| Informateur(s) | Chevrier Jeannine ; Charonneau Monique ; |
| Enquêteur(s) | Bertrand Jean-Pierre (Prise de vue ) ; |
| Enquête | EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
| Détention de l'original | Oui |
