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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Poireau ou pouraïe

Ingrédient de recette de cuisine
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Nom(s)

Nom d'usage Poireau ou pouraïe
Nom français Poireau
Nom scientifique Allium porrum

Caractéristiques

Origine
Famille Alliaceae
Genre Allium
Espèce Allium porrum
Variété

Description

Description technique
Informations historiques
Informations ethnologiques
Informations supplémentaires
Voir sur Wikipedia https://fr.wikipedia.org/wiki/Poireau


Identifiant RADdO : ingredient#91