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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Inventaire : Récit - 2021


3 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
La Mariennaï

Localisation : Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Langue : Patois local
Interprète(s) : Paul Boisseleau
ID : 3230472
Type : Récit
Consultation : 085_01_2021_0178re
Conservation : audio:01.09.12.21(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les croissants

Localisation : Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme)
Langue : Français
Interprète(s) : Fernand Reynaud ; Fernand (André Gustave) Raynaud
ID : 3225009
Type : Récit
Consultation : 085_01_2021_0089re
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les oeufs pas cassés

Localisation : Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme)
Langue : Français
Interprète(s) : Fernand Reynaud ; Fernand (André Gustave) Raynaud
ID : 3225011
Type : Récit
Consultation : 085_01_2021_0091re
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc