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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

La tielle le gâteau de la mer

Oeuvre type (chanson ou conte)

Détails

Thème 2136 - Lettrées locales
Mots-clé gâteau, galette - mer, océan - ville - maison(s) - été - père, papa, grand-père - mère, maman, grand-mère - restaurant, restauration, gastronomie -
Résumé La tielle c'est comme ça qu'on l'appelle, Il suffit de la goûter pour ne plus pouvoir s'en passer, La tielle le gâteau de la mer, Elle est venue d'Italie en passant par le fort Saint-Pierre
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Titres et cotations

Titre et cote Ethnodoc JPB-EA-09142 - La tielle le gâteau de la mer
Origine du titre : Analyste
Titre et cote Laforte non-référencée -
Titre et cote Coirault non-référencée - 2136**
Titre et cote Malrieu -
Titre et cote Delarue -
Titre et cote D. Becam -

Musique

Incipit du couplet C'est un gâteau de poulpe qui vient du sud de l'Italie / Il est connu à Sète grâce à la mamet Virducci
Incipit du refrain
Incipit du couplet en langue
Incipit du refrain en langue
Incipit musical du couplet
Incipit musical du refrain
Coupe
Nombre de pieds
Auteur et date d'écriture du texte Jean-Louis Zardoni - 2006
Compositeur et date de composition Joannès Cotchian - 2006
Timbre

Catalogage

Ouvrage ancien
Page
Ouvrage ancien (musique)
Autres ouvrages anciens
Ouvrage folklorique Séte en chansons
Auteur : Lhubac (Jean-Michel) Editeur : OPCI, Le Perrier Date : 2021 Page
Autres ouvrages folkloriques
Etude