Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Il a tâté les pommes pour voir si elles étaient mûres
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Robert Cornevin |
ID :
3246510 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1206lo Conservation : audio:01.13.12.05(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a tâté les pommes pour voir si elles étaient mûres
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246511 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1207lo Conservation : audio:01.13.12.05(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a tâté les pommes pour voir si elles étaient mûres
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Boutolleau |
ID :
3246512 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1208lo Conservation : audio:01.13.12.05(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a tâté les pommes pour voir si elles étaient mûres
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Localisation :
Bois-de-Céné (Vendée)
Date : Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau |
ID :
3246513 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1209lo Conservation : audio:01.13.12.05(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a tâté les pommes pour voir si elles étaient mûres
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Andrée Bonnin |
ID :
3246514 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1210lo Conservation : audio:01.13.12.05(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a tâté les pommes pour voir si elles étaient mûres
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Localisation :
Notre-Dame-de-Riez (Vendée)
Date : Interprète(s) : Yvette Bocquier |
ID :
3246515 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1211lo Conservation : audio:01.13.12.05(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a tâté les pommes pour voir si elles étaient mûres
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Thérèse (Regina, Marcelle, Eugénie) Couton |
ID :
3246516 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1212lo Conservation : audio:01.13.12.05(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Différents cycles d'un pommier
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Localisation :
Lassay-les-Châteaux (Mayenne)
Date : 2022 Interprète(s) : David Durand |
ID :
3251637 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0078te Conservation : video:OPCI_2023_05_11_01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Apprentis boulangers portant un chausson aux pommes
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Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : Propriétaire : BORDE E. |
ID :
3255007 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2023_1799ic Conservation : 085_01_2023_1799 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Des cousins de septembre au Corso fleuris à la fête du pâté aux pommes
Patrick Gauthier nous parle des pâtés aux pommes confectionnés lors des messes d'actions de grasse des fêtes de septembre-Corso fleuris et où l'on invitaient les cousins (cousins de septembre) |
Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier |
ID :
3260797 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0070te Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légende et appellation du pâté aux pommes de Saint-Calais
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Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier |
ID :
3260796 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0069te Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Naissance de la Confrérie du chausson aux pommes
Le président de la Confrérie depuis 20 ans raconte sa création |
Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier |
ID :
3260795 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0068te Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête du chausson et confrérie
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Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Marinette Breton |
ID :
3260793 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0066te Conservation : video:OPCI_2024_03_15_04() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recette et tradition du chausson aux pommes
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Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09-02-2023 Interprète(s) : Marinette Breton |
ID :
3260792 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0065te Conservation : video:OPCI_2024_03_15_04() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |