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PAYS DE LA LOIRE
Archives documentaires
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Mot-clé : réfrigération, congélation, surgélation
10 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le frigo et le congélateur pour conserver la viande bovine
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1960c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149655 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0064te Conservation : audio:2009_10_13_01(12) |
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Le frigo et le congélateur pour conserver la viande bovine
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1960c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149740 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0106te Conservation : audio:2009_10_13_01(13) |
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Maurice Gaborit
3, rue de l'Océan. Télé - Electroménager, droguerie, cycles, location : télé, cycles, frigo. Service après-vente. |
Localisation :
Barbâtre (Vendée)
Date : 1990-1999 Propriétaire : BERTHELOT J.-M. |
ID :
85239 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2008_6317ic Conservation : 08041606 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le paquebot Pérou de la Compagnie transatlantique
Lancé en 1908 aux chantiers de St Nazaire et baptisé Fort de France. Longueur 131m. Paquebot mixte frigorifique de la Compagnie transatlantique. En 1918, il aborde et coule le cargo Neches, en faisant trois victimes. Le 16 août 1929, Henri Salvador (12 ans) débarque du paquebot Pérou au Havre avec sa famille. En 1931, désarmé en baie de Roscanvel. Détruit en 1934. |
Localisation :
Saint-Nazaire (Loire-Atlantique)
Date : 1916cp Propriétaire : GUILBAUD J. |
ID :
248751 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_2249ic Conservation : 085_01_2017_2249 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'usine de Monts Fournil
janvier 2007 |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2007 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
73412 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_2229ic Conservation : 07010605 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'usine de Monts Fournil
janvier |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2007 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
73414 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_2231ic Conservation : 07010607 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Anguilles congelées au Champ Martin
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 13/07/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295600 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1776ic Conservation : 085_01_2019_1776 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Odile Guilloteau à la Boctière réceptionnant son réfrigérateur
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 08/1976 Auteur : anonyme Propriétaire : SOUCHET M.-T. |
ID :
3219206 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_4368ic Conservation : 085_01_2021_4368 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La conservation du poisson à bord
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Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1930-1939 Interprète(s) : Henri (Armand) Beneteau |
ID :
3258568 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0025te Conservation : audio:01.27.09.88(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le sol de l'arrière cuisine
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Localisation :
Sigournais (Vendée)
Date : 1940c Langue : Français Interprète(s) : Christiane (Antoinette Augustine) Barraud |
ID :
142108 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4073te Conservation : audio:03.22.05.02(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |