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Pays de la Loire
Archives documentaires
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Mot-clé : réfrigération, congélation, surgélation
10 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le frigo et le congélateur pour conserver la viande bovine
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ID :
149655 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0064te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : DACTRAD_II |
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Le frigo et le congélateur pour conserver la viande bovine
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ID :
149740 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0106te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : DACTRAD_II |
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Maurice Gaborit
3, rue de l'Océan. Télé - Electroménager, droguerie, cycles, location : télé, cycles, frigo. Service après-vente. |
ID :
85239 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2008_6317ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le paquebot Pérou de la Compagnie transatlantique
Lancé en 1908 aux chantiers de St Nazaire et baptisé Fort de France. Longueur 131m. Paquebot mixte frigorifique de la Compagnie transatlantique. En 1918, il aborde et coule le cargo Neches, en faisant trois victimes. Le 16 août 1929, Henri Salvador (12 ans) débarque du paquebot Pérou au Havre avec sa famille. En 1931, désarmé en baie de Roscanvel. Détruit en 1934. |
ID :
248751 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_2249ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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L'usine de Monts Fournil
janvier 2007 |
ID :
73412 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_2229ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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L'usine de Monts Fournil
janvier |
ID :
73414 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_2231ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Anguilles congelées au Champ Martin
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ID :
295600 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1776ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Odile Guilloteau à la Boctière réceptionnant son réfrigérateur
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ID :
3219206 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_4368ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La conservation du poisson à bord
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ID :
3258568 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0025te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le sol de l'arrière cuisine
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ID :
142108 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4073te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |