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Pays de la Loire
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Mot-clé : four domestique
510 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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L'entrée du four donnait dans la cheminée de la cuisine ou dans la cheminée de la boulangerie
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Localisation :
Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Alfred (Pierre Alfred François) Barreteau |
ID :
304934 Type : Locution Consultation : 085_01_2019_1407lo Conservation : audio:13.02.08.04(75) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Bâtiment
Le Daviaud. Four à pain |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1996 Auteur : Durand Propriétaire : GD |
ID :
3228567 Type : Iconographie Consultation : 085_17_2021_1312ic Conservation : 085_17_2021_1312 Gestionnaire : Arexcpo en Vendée - Compagnons d'Ethnodoc-OPCI |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
avant cuisson |
Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 07-avr.-12 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229620 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5749ic Conservation : 085_01_2021_5749 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
avant cuisson |
Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 07-avr.-12 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229621 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5750ic Conservation : 085_01_2021_5750 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
après cuisson |
Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 07-avr.-12 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229622 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5751ic Conservation : 085_01_2021_5751 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
après cuisson |
Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 07-avr.-12 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229623 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5752ic Conservation : 085_01_2021_5752 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les branches mortes pour la chauffe du four
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Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Maraîchin Interprète(s) : François (Louis) Dupont |
ID :
3251940 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0154te Conservation : audio:01.09.12.83(24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La boulangerie et la cuisson dans le four
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marie (Victoire) Buchou Trichereau |
ID :
3253358 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0319te Conservation : audio:01.19.11.75(2) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La pierre du four, le grison
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Matilde (Marie Rose Eglantine Mathilde) Girard Martineau |
ID :
3255121 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0367te Conservation : audio:01.27.12.83(20) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le levain et la chauffe du four
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Fernand (Louis Marcel Ripaud |
ID :
3264010 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0250te Conservation : audio:02.29.09.99(41) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Teste pour la bonne température du four
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1494c Interprète(s) : Simone (Marcelle, Marie) Léau Bremond |
ID :
130674 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3712te Conservation : audio:03.29.09.00(20) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Chauffer des brins d'osier ou de chataignier
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Patois local Interprète(s) : Renée (Alice) Pineau Poupin |
ID :
3270196 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0498te Conservation : audio:01.28.01.98(12) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La fabrication de la galette de Pâques
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Renée (Alice) Pineau Poupin |
ID :
3270198 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0500te Conservation : audio:01.28.01.98(14) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La fabrication familiale d'allumettes
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Localisation :
Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Elise Tricot Berland |
ID :
122900 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0031te Conservation : audio:05.23.08.99(12) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les galettes au lait
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Localisation :
Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Elise Tricot Berland |
ID :
122901 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0032te Conservation : audio:05.23.08.99(11) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |