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Pays de la Loire
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Mot-clé : restaurant, restauration, gastronomie
1732 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Extrait du témoignage de Lionel Guilbaud, cuisinier du restaurant les Ptits ventres de Terre sur le sujet du préfou
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 29/11/2023 Interprète(s) : Lionel Guilbaud |
ID :
3258272 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0438te Conservation : video:OPCI_2023_11_29_01() Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le préfou appelé P85 par Lionel Guilbaud dans son restaurant
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 29/11/2023 Propriétaire : GODET M. |
ID :
3260763 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2024_0318ic Conservation : 085_01_2024_0318 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Léquipage animant une soirée dans un restaurant
à Saint-Gilles-Croix-de-Vie |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 06 septembre 2019 Auteur : anonyme Propriétaire : LEQUIPAGE |
ID :
3261636 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2024_0322ic Conservation : 085_01_2024_0322 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La noce au restaurant le lendemain à la ferme
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Localisation :
Saint-Mesmin (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Maria (Berthe, Henriette) Paillat |
ID :
3270847 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0619te Conservation : audio:02.16.12.98(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le train de la ligne Luçon-Chantonnay quittant la gare
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Localisation :
Sainte-Hermine (Vendée)
Date : 1920-1929 Propriétaire : LAMBILLY (de) J.-P. |
ID :
3273951 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2025_0021ic Conservation : 085_01_2025_0021 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les repas dans une grange ou au restaurant
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Localisation :
Loge-Fougereuse (La) (Vendée)
Date : 1925 Langue : Français Interprète(s) : Jeanne (Fernande Lucienne) Orion |
ID :
125512 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2643te Conservation : audio:03.04.11.99(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Vendeur ambulant
Joseph Sicot est né dans une famille d'agriculteurs à la Lande du Boupère. Il fréquente l'école jusqu'à son Certificat d'Etudes puis devient domestique à la ferme de la famille Blanchard à la Niraudière du Boupère. membre de la jeunesse Agricole Chrétienne, il entre au séminaire de Luçon en 1945 et est ordonné prêtre le 29 juin 1955. Jeune vicaire à Sallertaine, il encadre les enfants du Club Fripounet et les anciens de la Vie Montante. Il est aux Brouzils de 1958 à 1963; à Bournezeau de 1963 à 1967; à Saint-Valérien de 1967 à 1970; à La jaudonnière de 1970 à1982; à la Boissière-des-Landes de 1982 à 1993 et à Doix et Vix de 1993 à 1995. |
Localisation :
Boissière-des-Landes (La) (Vendée)
Date : Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
3278586 Type : Iconographie Consultation : 085_22_2026_0771ic Conservation : 085_22_2026_0771 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |