Détails de l'archive
| Titre |
La sauce aux lumas
Origine du titre : enquêteur |
Fichier secondaire | 085_01_2010_0644pa.mid |
|---|---|
| Mots Clé | repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; auberge, aubergiste ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; Paris ; maladie, malade ; ménage, ménagère ; médecin(s), médecine ; chou(x) ; |
| Localisation |
Epine (L')
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Ile de Noirmoutier ; |
Oeuvre
| Oeuvre Référence |
Ethnodoc :
JPB-EA-00498
-
La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - VI, Coirault : non-référencée - 2137** Thème : 2137 - Lettrées patoisantes Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats. Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - cuisine familiale, cuisinier(ière) - Voir la liste des oeuvres |
|---|---|
| Résumé | Idem |
| Nombre de couplets | 3 |
| Nombre de refrains | 1 |
| Incipit du couplet | Y'en a qui aiment la grand' cuisine / Des belles auberges de Paris |
| Incipit du couplet en langue | Y'en a qu'aiment la grand' t'cuisine / Dou belles zouberges de Paris |
| Texte saisi | Oui |
| Coupe | F M F M F M F M M M |
| Nombre de pieds | 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 |
| Genre | strophique |
Propriété et enquête
| Enquêteurs | GABORIT Lydia ; |
|---|---|
| Enquête | GABORIT Lydia |
| Collection(s) | GABORIT Lydia ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cahier enquêté | CM_01_18_11_10 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 122325 |
|---|---|
| Inventaire | 2010 - 644 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2010_0644pa |
| Catégorie | Partition (transcription musicale,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | PDF (.pdf) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/122325 [QR Code] |
