Détails de l'archive
| Titre | Cuisine de cochon |
|---|---|
| Mots Clé | charcuterie ; vie domestique ; conserverie, boucane ; sel, salaison ; |
| Localisation |
Saint-Jean-de-Beugné
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Corbeau Andrée (Alexandrine, Germaine, Marie, Félicienne)
né(e) Andrée (Alexandrine, Germaine, Marie, Félicienne) Fraysée en 1922 à Sainte-Hermine
|
| Date | 1931-1945 |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Corbeau Andrée (Alexandrine, Germaine, Marie, Félicienne) né(e) Fraysée ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Martinez Elisabeth ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Plage de la séquence | 46 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 128147 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 1185 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_1185te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Témonia-Ethnodoc |
