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Tuer le cochon

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Ce Témoignage a pour titre "Tuer le cochon". Il provient de Bouaye.

Détails de l'archive

Titre Tuer le cochon
Mots Clé charcuterie ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; vin, vigne, vigneron, vendange ;
Localisation Bouaye (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Moreau Elise (Etiennette) - Naissance : Bouaye 30/06/1918
Date 1930c
Activité Décrite porcin : éleveur des porcins

Propriété et enquête

Informateur(s) Moreau Elise (Etiennette) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.14.04.03 -
Date : 14 avril 2003
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 16 à 17

Inventaire et consultation

Clé du document 144976
Inventaire 2003 - 822
Cote de consultation RADdO 085_01_2003_0822te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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