Détails de l'archive
| Titre | Confection du pain |
|---|---|
| Mots Clé | traction humaine ; eau, approvisionnement en eau ; bois de chauffage, charbon ; boulangerie artisanale ; |
| Localisation |
Pont-Saint-Martin
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Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Racineux
Jean
- Naissance :
Pont-Saint-Martin
21/02/1933
|
| Date | 1945c |
| Activité Décrite | pain : boulanger |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Racineux Jean ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Ducret Odile ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
01.29.04.03
-
Date : 29 avril 2003 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 4 à 6 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 145082 |
|---|---|
| Inventaire | 2003 - 928 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2003_0928te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
