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Déroulement du contrôle laitier

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Ce Témoignage a pour titre "Déroulement du contrôle laitier". Il provient de Maché.

Détails de l'archive

Titre Déroulement du contrôle laitier
Origine du titre : Analyste
Mots Clé beurrerie - laiterie ; lait, laitage(s) ; traite, traire ;
Localisation Maché (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Papon Henri (Marcel René Olivier) - Naissance : Aizenay 07/10/1932
Langue Français
Date 1950c
Activité Décrite lait : laitier

Propriété et enquête

Informateur(s) Papon Henri (Marcel René Olivier) ;
Preneur(s) de son Jolly Véronique ;
Enquête ACCES-C.C. Palluau-Ethnodoc-Arexcpo
Collection(s) C.C. Palluau ; OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; Association ACCES ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.29.03.04 - PAPON Henri
Date : 29 mars 2004
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 25 à 27

Inventaire et consultation

Clé du document 201608
Inventaire 2013 - 99
Cote de consultation RADdO 085_01_2013_0099te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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