Détails de l'archive
| Titre | Charcuteries |
|---|---|
| Mots Clé | charcuterie ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; foire, marché ; épicerie : épicier, épicière ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; |
| Localisation |
Corcoué-sur-Logne
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Village : Bénate (La) Territorialité(s) : Sud-Retz-Atlantique ; |
| Informateur(s) |
Cossais
Jean
- Naissance :
Nantes
02/04/1936
|
| Date | 1940c |
| Activité Décrite | viande : charcutier |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Cossais Jean ; |
|---|---|
| Enquêteur(s) - Producteur(s) | Buland Laura (Prise de son ) ; Buland Laura (Prise de vue ) ; Bertrand Jean-Pierre (Enquêteur) ; |
| Enquête | Mémoire collective de La Bénate |
| Collection(s) | Mairie Corcoué-sur-Logne ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support vidéo |
OPCI_2016_03_17_01
-
Jean Cossais Date : 17 mars 2016 |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:05:09 |
| Plage de la séquence | 8-9 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 238024 |
|---|---|
| Inventaire | 2016 - 629 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2016_0629te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MPEG-4 (.mp4) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/238024 [QR Code] |
