Mot-clé : pâtisserie professionnelle

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Extrait	Titre et Note	Détails	Inventaire
Droits restreints	Le pâtissier Baudillon enfournant Ajouter à la selection	Localisation : Pouzauges (Vendée) Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : BLANCHARD M.	ID : 14720 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3551ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
	Danse de la brioche, à la veuze Ajouter à la selection	Localisation : Boupère (Le) (Vendée) Interprète(s) : Guillaume Sourisseau	ID : 3153257 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2020_0033mi Conservation : audio:01.12.10.20(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Danse de la brioche Noce Gabriel Châtaignier et Madeleine, du Boupère, fondateurs du groupe Joyeux Vendéens du Boupère. Madeleine est née à La Flocellière. Ajouter à la selection	Localisation : Flocellière (La) (Vendée) Date : 1953 Auteur : anonyme Propriétaire : CHATAIGNIER G.	ID : 14728 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3559ic Conservation : 07003712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Brioches présentées par le boulanger Brosseau Ajouter à la selection	Localisation : Flocellière (La) (Vendée) Date : 1947 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D.	ID : 39692 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4953ic Conservation : 02024513 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Brioches présentées par le boulanger Brosseau Ajouter à la selection	Localisation : Flocellière (La) (Vendée) Date : 1947 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D.	ID : 39693 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4954ic Conservation : 02024514 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Gâteau de noce Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Michel-Mont-Mercure (Vendée)	ID : 123403 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0534te Conservation : audio:B0.16.16.16(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Partage du gâteau de noce Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Michel-Mont-Mercure (Vendée)	ID : 123405 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0536te Conservation : audio:B0.16.16.16(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints	Préveils Ajouter à la selection	Localisation : Flocellière (La) (Vendée) Interprète(s) : Joseph (Louis Maurice) Caillaud	ID : 144006 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5971te Conservation : audio:01.09.10.02(11 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
	Animation à La Bretonnière - La pose autour de la brioche Ajouter à la selection	Localisation : Flocellière (La) (Vendée) Date : 17/09/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : Patrimoine et savoirs du Bocage	ID : 307321 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0161ic Conservation : 085_01_2020_0161 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc

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