| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Abattage et découpe du cochon
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ID :
128510 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1548te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fressure
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ID :
128512 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1550te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Conservation de la fressure
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ID :
128513 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1551te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fressure
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ID :
128516 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1554te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Laitages
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ID :
133529 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6568te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Foires et marchés
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ID :
133534 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6573te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Eau de vaisselle
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ID :
127594 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0631te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Deux dans l'année
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ID :
127613 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0650te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fressure
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ID :
127649 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0686te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Grilons
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ID :
127650 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0687te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Soupe d'os
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ID :
127651 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0688te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Viande
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ID :
128145 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1183te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Tuer le cochon
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ID :
128146 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1184te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Salpêtre
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ID :
128148 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1186te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Assaisonnement des jambons
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ID :
128149 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1187te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |