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PAYS DE SAINTE-HERMINE
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Mot-clé : beurre (fabrication du)
26 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le marché
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Localisation :
Sainte-Hermine (Vendée)
Date : 1905cp Propriétaire : MOREAU M. |
ID :
57897 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_1995ic Conservation : 16051601 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation de la crème
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Localisation :
Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Interprète(s) : Denise Dugas |
ID :
134737 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1123te Conservation : audio:09.09.03.01(57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ponnet : jatte en grès
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Localisation :
Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Interprète(s) : Denise Dugas |
ID :
134740 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1126te Conservation : audio:09.09.03.01(60) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Julien (Calixte Marie Emile) Dugas |
ID :
134741 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1127te Conservation : audio:09.09.03.01(60) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937 Interprète(s) : Jean Pelletier |
ID :
134364 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0750te Conservation : audio:07.01.03.01(97) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Passage du laitier
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134645 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1031te Conservation : audio:10.23.01.01(81) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ecrémeuse et baratte
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134646 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1032te Conservation : audio:10.23.01.01(81) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Barattage du beurre
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Trouvat |
ID :
137346 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3732te Conservation : audio:02.25.01.01(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage du beurre
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Trouvat |
ID :
137347 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3733te Conservation : audio:02.25.01.01(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moulage du beurre
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Trouvat |
ID :
137348 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3734te Conservation : audio:02.25.01.01(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bouillie au chocolat
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Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau |
ID :
128496 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1534te Conservation : audio:03.14.06.00(46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moule et jatte en bois
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Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau |
ID :
128520 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1558te Conservation : audio:03.14.06.00(61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brassage ou baratte
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Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau |
ID :
128521 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1559te Conservation : audio:03.14.06.00(62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Feuille de choux
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Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau |
ID :
128522 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1560te Conservation : audio:03.14.06.00(63) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Laitages
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Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Paulette (Marie Madelaine Eugènie) Drapeau |
ID :
133529 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6568te Conservation : audio:03.29.08.00(4 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |