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PAYS DE SAINTE-HERMINE
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Inventaire : Témoignage - 2008
23 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La sandre au beurre blanc
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149551 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0023te Conservation : audio:2008_04_21_03(22) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La matelote d'anguille
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149550 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0022te Conservation : audio:2008_04_21_03(20) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La recette du "miojet"
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149549 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0019te Conservation : audio:2008_04_21_03(14) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les salsifis "à la pâte"
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149548 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0021te Conservation : audio:2008_04_21_03(18) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les légumes du potager
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149547 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0020te Conservation : audio:2008_04_21_03(16) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La recette de la caillebotte
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149546 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0018te Conservation : audio:2008_04_21_03(13) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les plats du midi
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149545 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0017te Conservation : audio:2008_04_21_03(7,8,10,11 et 12) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La vente du vin de ferme
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149544 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0016te Conservation : audio:2008_04_21_03(6) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les plats du matin
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149543 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0015te Conservation : audio:2008_04_21_03(2 à 5) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Confectionner le jambon
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149542 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0014te Conservation : audio:2008_04_21_03(1) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La chronologie de la confection de la cochonnaille
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149541 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0013te Conservation : audio:2008_04_21_02(6) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La recette des "roses"
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149540 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0012te Conservation : audio:2008_04_21_02(5) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La recette de la "langue fourrée"
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149539 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0011te Conservation : audio:2008_04_21_02(4) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La conservation de la viande de porc
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1920p Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149538 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0010te Conservation : audio:2008_04_21_02(2) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La composition du repas du soir et du midi
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149537 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0009te Conservation : audio:2008_04_21_02(1) Gestionnaire : D.A.C.Trad |