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PAYS DES HERBIERS
Base documentaire
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Mot-clé : charcuterie
30 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Rue neuve du Marché
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1905cp Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
26432 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_0562ic Conservation : 06021814 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le crime de la rue du Brandon
de g. à d. : Joseph Bordelais, la Dabretière, Cousseau, charcutier, rue de la Bienfaisance, Lucien Boudaud, cafetier rue du Brandon et Alexis Goueneau, de la rue du Pont-de-la-Ville. |
Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929 Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
67348 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_4325ic Conservation : 16015001 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le crime de la rue du Brandon
de g. à d. : Paul Desfeux, greffier, Gisèle et Eugène Jousset, Cousseau, charcutier, rue de la Bienfaisance, Fortune, imprimeur, rue de la Bienfaisance, Léon Bolteau, pâtissier, rue de l'Eglise. |
Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929 Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
67351 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_4328ic Conservation : 16014913 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Raymonde Bourasseau |
ID :
144310 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0156te Conservation : audio:05.01.04.03(2 à 3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145262 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1108te Conservation : audio:04.10.11.03(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie de la ferme
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145484 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1330te Conservation : audio:01.16.10.03(4 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail de la maison
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145503 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1349te Conservation : audio:01.16.10.03(75 à 83) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Interdictions faites aux femmes
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145806 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1652te Conservation : audio:02.03.02.03(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alimentation
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145825 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1671te Conservation : audio:02.10.02.03(58 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'installation à la Maison-Neuve
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929 Interprète(s) : Gabrielle (Marie Gabrielle Suzanne Josèphine) Bremand |
ID :
243440 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0946te Conservation : audio:07.26.12.16(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La tuerie du cochon à la Maison-Neuve
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929 Interprète(s) : Gabrielle (Marie Gabrielle Suzanne Josèphine) Bremand |
ID :
243441 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0947te Conservation : audio:07.26.12.16(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail des femmes aux battages
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Localisation :
Beaurepaire (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Marcelle Célestine) Juteau |
ID :
132293 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5332te Conservation : audio:03.22.09.00(18 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Frère Simon
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Localisation :
Beaurepaire (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Joseph (Clément Emile) Chataigner |
ID :
231273 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2016_0054mi Conservation : audio:01.12.02.16(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de cochon
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau |
ID :
145301 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1147te Conservation : audio:10.27.02.03(24 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau |
ID :
145518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1364te Conservation : audio:09.27.02.03(2 à 3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |