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PAYS DES HERBIERS
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Mot-clé : lait, laitage(s)
29 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Marché des Herbiers
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Germaine Vincendeau |
ID :
144206 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0052te Conservation : audio:01.23.10.03(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vendre des lapins
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1939 Interprète(s) : Germaine Vincendeau |
ID :
144207 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0053te Conservation : audio:01.23.10.03(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de chèvres
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
144299 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0145te Conservation : audio:04.10.11.03(1 à 2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente du beurre
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145259 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1105te Conservation : audio:04.10.11.03(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145266 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1112te Conservation : audio:04.10.11.03(34 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation du beurre
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Raymonde Bourasseau |
ID :
145377 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1223te Conservation : audio:05.01.04.03(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Occupation
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Raymonde Bourasseau |
ID :
145378 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1224te Conservation : audio:05.01.04.03(6 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Traite et passage du lait
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145485 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1331te Conservation : audio:01.16.10.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation des repas
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145490 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1336te Conservation : audio:01.16.10.03(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas d'écolier
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145499 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1345te Conservation : audio:01.16.10.03(43 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145505 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1351te Conservation : audio:01.16.10.03(84 à 85) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145826 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1672te Conservation : audio:02.10.02.03(63 à 65) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Laitages : mil et caillebottes
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Localisation :
Beaurepaire (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Marcelle Célestine) Juteau |
ID :
132295 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5334te Conservation : audio:03.22.09.00(30 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de cochon
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau |
ID :
145301 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1147te Conservation : audio:10.27.02.03(24 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Traite des vaches et traitement du lait
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau |
ID :
145307 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1153te Conservation : audio:10.27.02.03(36 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |