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PAYS DES HERBIERS

Base documentaire

Mot-clé : lait, laitage(s)


29 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Conservation de la charcuterie

Localisation : Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau
ID : 145519
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1365te
Conservation : audio:09.27.02.03(4 à 6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Traite des vaches

Localisation : Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau
ID : 145521
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1367te
Conservation : audio:09.27.02.03(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Produits laitiers

Localisation : Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau
ID : 145522
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1368te
Conservation : audio:09.27.02.03(9 à 13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Coopérative laitière

Localisation : Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau
ID : 145837
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1683te
Conservation : audio:02.11.02.03(28 à 32)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation des noces

Localisation : Mouchamps (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Alphonse (Robert Jean Louis) Bourasseau
ID : 144320
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0166te
Conservation : audio:01.23.06.03(5 à 7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Menu de repas de battages

Localisation : Mouchamps (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie-Louise (Ernestine Eugènie) Micheneau
ID : 145239
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1085te
Conservation : audio:01.05.06.03(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de battages

Localisation : Mouchamps (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Geneviève (Louisette Jeannette) Guery ; Joseph (Henri Gabriel Eugène) Guery
ID : 145282
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1128te
Conservation : audio:01.19.09.03(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Laitages

Localisation : Saint-Mars-la-Réorthe (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie (Henriette Louise) Fortin
ID : 145466
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1312te
Conservation : audio:01.25.09.03(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente du beurre

Localisation : Saint-Mars-la-Réorthe (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie (Henriette Louise) Fortin
ID : 145467
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1313te
Conservation : audio:01.25.09.03(27 à 29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage bovins

Localisation : Vendrennes (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Georges (Léonce, Olivier) Piveteau
ID : 145369
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1215te
Conservation : audio:02.17.09.03(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vaches laitières

Localisation : Vendrennes (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Georges (Léonce, Olivier) Piveteau
ID : 145371
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1217te
Conservation : audio:02.17.09.03(30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cortège pour la mairie

Localisation : Vendrennes (Vendée)
Date : 1927
Interprète(s) : Maria (Françoise Fulgence) Piveteau
ID : 145395
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1241te
Conservation : audio:03.03.04.03(19 à 20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Ecole

Localisation : Vendrennes (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Maria (Françoise Fulgence) Piveteau
ID : 145528
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1374te
Conservation : audio:01.21.03.03(8 à 12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Ecole

Localisation : Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Henri (Jean Baptiste Joseph) Caillaud
ID : 144341
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0187te
Conservation : audio:01.11.06.03(4 à 5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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