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Mot-clé : pâtisserie familiale
41 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Fabrication du pain
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132548 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5587te Conservation : audio:08.07.06.00(40 à 43) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Four domestique
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132549 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5588te Conservation : audio:08.07.06.00(44 à 51) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Laitages : mioget et caillebottes
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132551 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5590te Conservation : audio:08.07.06.00(54 à 58) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Crêpes de Mardi-Gras
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Localisation :
Château-d'Olonne (Le) (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Lucie (Victoria Léonce Clémence) Poiroux Poupin |
ID :
132754 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5793te Conservation : audio:09.22.05.00(45 à 47) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Desserts et pâtisseries
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome Simon |
ID :
148439 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1206te Conservation : audio:01.12.01.00(18 à 22) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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L'atelier de pâtisserie L’autre part
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 24-nov.-25 Auteur : anonyme Propriétaire : TOTTONI C |
ID :
3283745 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_3018ic Conservation : 085_01_2026_3018 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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L'atelier de pâtisserie L’autre part
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 24-nov.-25 Auteur : anonyme Propriétaire : TOTTONI C |
ID :
3283746 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_3019ic Conservation : 085_01_2026_3019 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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L'atelier de pâtisserie L’autre part
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 24-nov.-25 Auteur : anonyme Propriétaire : TOTTONI C |
ID :
3283747 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_3020ic Conservation : 085_01_2026_3020 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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L'atelier de pâtisserie L’autre part
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 24-nov.-25 Auteur : anonyme Propriétaire : TOTTONI C |
ID :
3283748 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_3021ic Conservation : 085_01_2026_3021 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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L'atelier de pâtisserie L’autre part
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 24-nov.-25 Auteur : anonyme Propriétaire : TOTTONI C |
ID :
3283749 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_3022ic Conservation : 085_01_2026_3022 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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L'atelier de pâtisserie L’autre part
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 24-nov.-25 Auteur : anonyme Propriétaire : TOTTONI C |
ID :
3283750 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_3023ic Conservation : 085_01_2026_3023 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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L'atelier de pâtisserie L’autre part
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 24-nov.-25 Auteur : anonyme Propriétaire : TOTTONI C |
ID :
3283751 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_3024ic Conservation : 085_01_2026_3024 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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L'atelier de pâtisserie L’autre part
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 24-nov.-25 Auteur : anonyme Propriétaire : TOTTONI C |
ID :
3283752 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_3025ic Conservation : 085_01_2026_3025 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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L'atelier de pâtisserie L’autre part
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 24-nov.-25 Auteur : anonyme Propriétaire : TOTTONI C |
ID :
3283753 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_3026ic Conservation : 085_01_2026_3026 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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L'atelier de pâtisserie L’autre part
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 24-nov.-25 Auteur : anonyme Propriétaire : TOTTONI C |
ID :
3283754 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_3027ic Conservation : 085_01_2026_3027 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |