RADdO
PAYSDESOLONNES
Base documentaire
×
![]()
Mot-clé : pâtisserie familiale
25 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Fabrication du pain
|
Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132548 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5587te Conservation : audio:08.07.06.00(40 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Four domestique
|
Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132549 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5588te Conservation : audio:08.07.06.00(44 à 51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Laitages : mioget et caillebottes
|
Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132551 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5590te Conservation : audio:08.07.06.00(54 à 58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Crêpes de Mardi-Gras
|
Localisation :
Château-d'Olonne (Le) (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Lucie (Victoria Léonce Clémence) Poiroux |
ID :
132754 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5793te Conservation : audio:09.22.05.00(45 à 47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Desserts et pâtisseries
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome |
ID :
148439 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1206te Conservation : audio:01.12.01.00(18 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Utilisation du four
|
Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Léon Robin |
ID :
132378 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5417te Conservation : audio:09.30.05.00(36 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fêtes religieuses
|
Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léon Robin |
ID :
132689 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5728te Conservation : audio:10.30.05.00(2 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Utilisation du millet
|
Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léon Robin |
ID :
132706 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5745te Conservation : audio:10.30.05.00(43 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Repas de noces
|
Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Marie (Augustine Yvonne Pajot |
ID :
133588 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6627te Conservation : audio:01.06.09.00(16 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Les gâteaux aux noces
|
Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Marie (Augustine Yvonne Pajot |
ID :
279268 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0796te Conservation : audio:01.06.09.00(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |