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Base documentaire

Mot-clé : sel, salaison


30 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Contre les vers
ID : 137740
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4125te
Niveau de consultation : non consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Alimentation
ID : 137749
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4134te
Niveau de consultation : non consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Réserves pour l'hiver
ID : 126902
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_4033te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Travail du sel
ID : 132528
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5567te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Chemin d'école
ID : 132788
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5827te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Nourriture
ID : 148412
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1179te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Le tirage du sel
extrait de La France à table, Vendée, n° 82
ID : 3255803
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_1817ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .pdf ) Les quais de la Chaume
ID : 3260652
Type : Manuscrit
Consultation : 085_01_2024_0005ma
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Exploitations de la commune
ID : 138011
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4396te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Commerce du sel
ID : 138016
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4402te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Coopérative et qualité du sel
ID : 138019
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4405te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Sel
ID : 138020
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4406te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Sel fin
ID : 138021
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4407te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Concurrence dans le sel
ID : 138022
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4408te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Début du travail dans les marais salants
ID : 138023
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4409te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II