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Mot-clé : lait, laitage(s)
36 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Lait et caillebotes
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Anna (Madelaine Eglantine Charlotte) Prouteau |
ID :
132409 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5448te Conservation : audio:05.27.01.00(20 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Anna (Madelaine Eglantine Charlotte) Prouteau |
ID :
132419 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5458te Conservation : audio:05.27.01.00(47 à 48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Petits métiers
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Louisette (Marie Augustine Anne) Tessier |
ID :
132429 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5468te Conservation : audio:07.01.02.00(8 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture pour bébés
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome |
ID :
132453 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5492te Conservation : audio:03.02.02.00(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourrir les bébés
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite (Armandine Eugènie) Bourdin |
ID :
132507 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5546te Conservation : audio:08.24.05.00(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de lait
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Marguerite (Armandine Eugènie) Bourdin |
ID :
132530 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5569te Conservation : audio:09.31.05.00(48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Laitages : mioget et caillebottes
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132551 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5590te Conservation : audio:08.07.06.00(54 à 58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud |
ID :
132552 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5591te Conservation : audio:08.07.06.00(59 à 61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Porter le lait
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Eugénie (Alexandrine Madelaine Maximilienne) Ruchaud |
ID :
133379 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6418te Conservation : audio:07.08.02.00(18 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Pierre (Clovis Fernand) Baud |
ID :
148412 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1179te Conservation : audio:04.10.01.00(10 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chocolat
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Pierre (Clovis Fernand) Baud |
ID :
148413 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1180te Conservation : audio:04.10.01.00(20 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture habituelle
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Localisation :
Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Marcel (Clément, Maurice) Foucaud |
ID :
137616 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4001te Conservation : audio:02.14.03.01(29 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchés
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Localisation :
Saint-Mathurin (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Albert (Henri Félicien Pierre ) Bouard |
ID :
146642 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0726te Conservation : audio:01.01.09.04(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Saint-Mathurin (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Albert (Henri Félicien Pierre ) Bouard |
ID :
146643 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0727te Conservation : audio:02.01.09.04(3 à 4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Beurre
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Localisation :
Saint-Mathurin (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Albert (Henri Félicien Pierre ) Bouard |
ID :
146649 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0738te Conservation : audio:02.01.09.04(20 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |