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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : restaurant, restauration, gastronomie
2015 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Repas spectacle Partons la mer est belle au Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU J.-P. |
ID :
312002 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0531 Conservation : 085_01_2020_0531 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas spectacle Partons la mer est belle au Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU J.-P. |
ID :
312003 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0532 Conservation : 085_01_2020_0532 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas spectacle Partons la mer est belle au Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU J.-P. |
ID :
312004 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0533 Conservation : 085_01_2020_0533 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas spectacle Dine din don au Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU J.-P. |
ID :
312005 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0534 Conservation : 085_01_2020_0534 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas spectacle Dine din don au Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU J.-P. |
ID :
312006 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0535 Conservation : 085_01_2020_0535 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas spectacle Dine din don au Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU J.-P. |
ID :
312007 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0536 Conservation : 085_01_2020_0536 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas spectacle Dine din don au Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU J.-P. |
ID :
312008 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0537 Conservation : 085_01_2020_0537 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas spectacle Dine din don au Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU J.-P. |
ID :
312009 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0538 Conservation : 085_01_2020_0538 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La troupe d'un repas spectacle au Poucton
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU J.-P. |
ID :
312029 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0558 Conservation : 085_01_2020_0558 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une des préparatrices des plats cuisinés du Super U
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 06/11/2018 Auteur : anonyme Propriétaire : GAUDIN P. |
ID :
312674 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0810 Conservation : 085_01_2020_0810 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Restaurant Le sloï - Plat de saumon
Saumon mi fumé mi-mariné |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 16/04/2020 Auteur : Bastien Viaud Propriétaire : Valdys |
ID :
312683 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0819 Conservation : 085_01_2020_0819 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Restaurant Le sloï à la thalasso - Assiette de crudités
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/07/2014 Auteur : Cécile Langlois Propriétaire : Valdys |
ID :
312690 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0826 Conservation : 085_01_2020_0826 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Restaurant Le sloï à la thalasso
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 06/06/2019 Auteur : Philippe Marchand Propriétaire : Valdys |
ID :
312694 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0830 Conservation : 085_01_2020_0830 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le ragout de pattes de goret de Mémé
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 18/02/2020 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
315065 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0929 Conservation : 085_01_2020_0929 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le ragout de pattes de goret de Mémé
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 18/02/2020 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
315066 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0930 Conservation : 085_01_2020_0930 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |