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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

Mot-clé : pain


533 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Olivier Pajot, boilanger de l'Île o pain

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 10/12/2019
Auteur : anonyme
Propriétaire : PAJOT O.
ID : 3153274
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_1041
Conservation : 085_01_2020_1041
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .pdf ) Les trois mineurs

Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 1932
Langue : Français
Propriétaire : THOMAZEAU M.
ID : 3157129
Type : Manuscrit
Consultation : 085_01_2020_0197
Conservation : 0273_2000
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pain à l'orange et épices de la Boulangerie Georges

Localisation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 21-déc.-20
Auteur : anonyme
Propriétaire : FORTIN M.
ID : 3166129
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0132
Conservation : 085_01_2021_0132
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vitrine snack de la Boulangerie Georges

Localisation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 26-mai-20
Auteur : anonyme
Propriétaire : FORTIN M.
ID : 3166158
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0161
Conservation : 085_01_2021_0161
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vitrine snack de la Boulangerie Georges

Localisation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 26-mai-20
Auteur : anonyme
Propriétaire : FORTIN M.
ID : 3166159
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0162
Conservation : 085_01_2021_0162
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vitrine snack de la Boulangerie Georges

Localisation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 26-mai-20
Auteur : anonyme
Propriétaire : FORTIN M.
ID : 3166160
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0163
Conservation : 085_01_2021_0163
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vitrine snack de la Boulangerie Georges

Localisation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 26-mai-20
Auteur : anonyme
Propriétaire : FORTIN M.
ID : 3166161
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0164
Conservation : 085_01_2021_0164
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vitrine snack de la Boulangerie Georges

Localisation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 26-mai-20
Auteur : anonyme
Propriétaire : FORTIN M.
ID : 3166162
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0165
Conservation : 085_01_2021_0165
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vitrine snack de la Boulangerie Georges

Localisation : Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 26-mai-20
Auteur : anonyme
Propriétaire : FORTIN M.
ID : 3166163
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0166
Conservation : 085_01_2021_0166
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Boulangerie de la production La Mie Câline

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 23 mars 2021
Auteur : Mie Câline
Propriétaire : BARRETEAU A.
ID : 3231598
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0071
Conservation : 085_01_2022_0071
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Baguettes de pain

Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 15 février 2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : ORDONNEAU J.-L.
ID : 3235038
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0672
Conservation : 085_01_2022_0672
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Baguette petrisane

Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 15 février 2022
Auteur : anonyme
Propriétaire : ORDONNEAU J.-L.
ID : 3235049
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0683
Conservation : 085_01_2022_0683
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fougasses vendues lors de la Féria

Localisation : Nîmes (Gard)
Date : 04/06/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3240563
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1937
Conservation : 085_01_2022_1937
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Si tu reviens apportes-moi ta carte de pain
à propos des restrictions pendant la Secodne guerre mondiale
Localisation : Île-de-Sein (Finistère)
Langue : Français
ID : 3243965
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2022_1263
Conservation : video:OPCI_2022_11_08_04(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Paniers pour le levage du pain, les bourrichons

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : François (Louis) Dupont
ID : 3251932
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2023_0146
Conservation : audio:01.09.12.83(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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