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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : beurre (fabrication du)
402 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Motte de beurre fermier
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
246696 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1235 Conservation : 085_01_2017_1235 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Un moule à beurre
Moule ouvrable permettant de démouler le beurre |
Localisation :
Saint-Brice-en-Coglès (Ille-et-Vilaine)
Date : 04/2017 Auteur : Maurice Langlois Propriétaire : LANGLOIS M. |
ID :
254876 Type : Iconographie Consultation : 035_02_2017_0042 Conservation : 035_02_2017_0042 Gestionnaire : Granjagoul |
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Un tampons à beurre
Motifs décoratifs munis d'une poignée |
Localisation :
Saint-Brice-en-Coglès (Ille-et-Vilaine)
Date : 04/2017 Auteur : Maurice Langlois Propriétaire : LANGLOIS M. |
ID :
254877 Type : Iconographie Consultation : 035_02_2017_0043 Conservation : 035_02_2017_0043 Gestionnaire : Granjagoul |
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J'te vends une vache bonne au lait
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Localisation :
Mézeray (Sarthe)
Langue : Français Interprète(s) : collectif ; Marcelle Lefray |
ID :
281267 Type : Récit Consultation : 085_01_2018_0056 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chant de travail - Barattage du lait
Kabylie du Djurdjura |
Localisation :
Algérie ( Algerie)
Interprète(s) : collectif |
ID :
295675 Type : Pièce musicale éditée Consultation : 085_01_2019_5162 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Animation à La Bretonnière - Fabrication du beurre
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 30/09/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : Patrimoine et savoirs du Bocage |
ID :
307363 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0203 Conservation : 085_01_2020_0203 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ar ribotadenn
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Localisation :
Plestin-les-Grèves (Côtes-d'Armor)
Langue : Breton Interprète(s) : collectif ; Louis Le Gall |
ID :
312097 Type : Récit Consultation : 085_01_2020_0065 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ribote ribote la vieille
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Localisation :
Avessac (Loire-Atlantique)
Langue : Patois local Interprète(s) : Hervé Clémentine Jouin |
ID :
312421 Type : Pièce musicale éditée Consultation : 085_01_2020_3564 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Confection du préfou
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260736 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0009 Conservation : audio:2023_11_14_01(10) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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le préfou à l'honneur lors des rassemblements des sociétés et autres associations
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260737 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0010 Conservation : audio:2023_11_14_01(11) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Confection du préfou
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260738 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0011 Conservation : audio:2023_11_14_01(12) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La recette et ingrédients du préfou à l'ail
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260748 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0021 Conservation : audio:2023_11_14_01(22) Gestionnaire : D.A.C.Trad |