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SAINT-AIGNAN
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Mot-clé : boulangerie artisanale
24 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Nombre de passages par semaine
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140956 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2920te Conservation : audio:05.03.09.02(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Donner l'appoint
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140957 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2921te Conservation : audio:05.03.09.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Approvisionnement en farine
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140959 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2923te Conservation : audio:05.03.09.02(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Prix de la mouture
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140962 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2926te Conservation : audio:05.03.09.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Faire les comptes
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140963 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2927te Conservation : audio:05.03.09.02(210) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140972 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2936te Conservation : audio:05.03.09.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Organisation de la boulangerie
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140982 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2946te Conservation : audio:05.03.09.02(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Organisation de la boulangerie
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1952 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140984 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2948te Conservation : audio:05.03.09.02(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerces et artisans
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Anna (dite ''Nana'') Lejeay |
ID :
239745 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0815te Conservation : audio:01.09.06.16(18-19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |