Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
---|---|---|---|
|
Recettes (cuisiner la judelle)
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Marie-Jacqueline Geraud |
ID :
138661 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0625te Conservation : audio:03.27.03.02(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Pâtée des volailles
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930/39 Interprète(s) : Andrée (Jeanne Marie Ernestine Henriette) Schaeffer |
ID :
140460 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2425te Conservation : audio:08.09.07.02(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Plumes
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930/39 Interprète(s) : Andrée (Jeanne Marie Ernestine Henriette) Schaeffer |
ID :
140466 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2431te Conservation : audio:08.09.07.02(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |