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SAINT-AIGNAN
Base documentaire
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Mot-clé : conserverie, boucane
4 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Vendredi poisson du lac , mardi de la mer
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1941 Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
138053 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0018te Conservation : audio:03.02.07.02(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation de la confiture
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard |
ID :
138511 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0475te Conservation : audio:01.02.07.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fermentation du mou
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139010 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0975te Conservation : audio:02.02.07.02(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mise en bouteilles
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
140294 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2259te Conservation : audio:10.09.07.02(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |