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SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ
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Mot-clé : cuisine familiale, cuisinier(ière)
29 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Aux Marais Vendéens - Le bounet' au père Gibretia
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1911cp Propriétaire : AVERTY P. |
ID :
704 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1983_0680ic Conservation : 01041712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bourrine du Bois Juquaud - le foyer
écomusée de la Bourrine du Bois Juquaud |
Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1996 Auteur : Comité des Usagers du Bois Juquaud Propriétaire : Comité des Usagers du Bois Juquaud |
ID :
45508 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4473ic Conservation : 03019501 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bourrine du Bois Juquaud - ustensiles de cuisine
écomusée de la Bourrine du Bois Juquaud |
Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1992 Auteur : Comité des Usagers du Bois Juquaud Propriétaire : Comité des Usagers du Bois Juquaud |
ID :
45511 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4476ic Conservation : 03019504 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Intérieur de la bourrine du Bois Juquaud
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 2009 Auteur : anonyme Propriétaire : GATEAU P. |
ID :
93177 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_5922ic Conservation : 09039606 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a écumé le pot au feu
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud |
ID :
153114 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0422lo Conservation : audio:02.08.04.08(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a mis le pichet de vin sur la table
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud |
ID :
153124 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0432lo Conservation : audio:02.08.04.08(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a mis un pot d'eau sur la table
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud |
ID :
153130 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0438lo Conservation : audio:02.08.04.08(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud |
ID :
153206 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0514lo Conservation : audio:02.08.04.08(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud |
ID :
157582 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1570lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin |
ID :
157969 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1956lo Conservation : audio:02.19.11.10(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'entrée du four donnait dans la cheminée de la cuisine ou bien dans la cheminée de la boulangerie
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin |
ID :
201034 Type : Locution Consultation : 085_01_2013_0755lo Conservation : audio:02.16.05.01(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin |
ID :
257117 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1116lo Conservation : audio:01.15.12.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Gaston (Edmond Noël) Barreteau |
ID :
257118 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1117lo Conservation : audio:01.15.12.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont cuisiné les entrailles du cochon
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin |
ID :
257120 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1119lo Conservation : audio:01.15.12.03(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont cuisiné les entrailles du cochon
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Gaston (Edmond Noël) Barreteau |
ID :
257124 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1123lo Conservation : audio:01.15.12.03(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |