RaddO
Vendée
Base documentaire
Cette page est en maintenance et affiche des résultats limités. Merci de votre patience.
×
![]()
Enquête audio : 04.01.08.02
53 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
Une journée de boulanger - La première fournée
|
ID :
299919 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0553te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
Une journée de boulanger - La première fournée
|
ID :
299920 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0554te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
Une journée de boulanger - La deuxième fournée
|
ID :
299921 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0555te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
Le recouchage du boulanger
|
ID :
299922 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0556te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
Les sacs de farine
|
ID :
299923 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0557te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
Le matériel de boulangerie
|
ID :
299924 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0558te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
L'eau dans le fournil
|
ID :
299925 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0559te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
La chauffe du four
|
ID :
299926 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0560te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
Les outils du four de boulanger
|
ID :
299927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0561te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
L'enfournement des pains
|
ID :
299928 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0562te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
Le pain gris
|
ID :
299929 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0563te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
Les bacs à buée
|
ID :
299930 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0564te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
La tenue vestimentaire du boulanger
|
ID :
299931 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0565te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
L'entretien du four par les fourniers
|
ID :
299932 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0566te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
||
|
Les jours de congé
|
ID :
299933 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0567te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |