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Enquête audio : 04.01.08.02
53 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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L'apprentissage du métier de boulanger
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ID :
299934 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0568te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La journée du boulanger
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ID :
299935 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0569te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La chaudière dans le fournil
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ID :
299936 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0570te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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L'apprenti boulanger
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ID :
299937 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0571te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le magasin de la boulangerie
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ID :
299938 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0572te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La production de brioche
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ID :
299939 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0573te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le portage du pain
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ID :
299940 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0574te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les chevaux du boulanger
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ID :
299941 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0575te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le magasin de la boulangerie
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ID :
299942 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0576te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Appréciation du métier de boulanger
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ID :
299943 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0577te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La saint-Honoré des boulangers
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ID :
299944 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0578te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les restes de pains
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ID :
299945 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0579te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le prix du pain
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ID :
299946 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0580te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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L'arrivée des brûleurs dans les fours
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ID :
299947 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0581te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le syndicat des boulangers
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ID :
299948 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0582te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |