Enquêteur : Billaud Thérèse

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Extrait	Titre et Note	Détails	Inventaire
Droits restreints	La recette des "roses" Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149540 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0012te Conservation : audio:2008_04_21_02(5)
Droits restreints	La chronologie de la confection de la cochonnaille Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149541 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0013te Conservation : audio:2008_04_21_02(6)
Droits restreints	Confectionner le jambon Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149542 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0014te Conservation : audio:2008_04_21_03(1)
Droits restreints	Les plats du matin Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149543 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0015te Conservation : audio:2008_04_21_03(2 à 5)
Droits restreints	La vente du vin de ferme Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149544 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0016te Conservation : audio:2008_04_21_03(6)
Droits restreints	Les plats du midi Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149545 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0017te Conservation : audio:2008_04_21_03(7,8,10,11 et 12)
Droits restreints	La recette de la caillebotte Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149546 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0018te Conservation : audio:2008_04_21_03(13)
Droits restreints	Les légumes du potager Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149547 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0020te Conservation : audio:2008_04_21_03(16)
Droits restreints	Les salsifis "à la pâte" Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149548 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0021te Conservation : audio:2008_04_21_03(18)
Droits restreints	La recette du "miojet" Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149549 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0019te Conservation : audio:2008_04_21_03(14)
Droits restreints	La matelote d'anguille Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149550 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0022te Conservation : audio:2008_04_21_03(20)
Droits restreints	La sandre au beurre blanc Ajouter à la selection	Localisation : Thiré (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante	ID : 149551 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0023te Conservation : audio:2008_04_21_03(22)

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