Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Extrait du témoignage de Lionel Guilbaud, cuisinier du restaurant les Ptits ventres de Terre sur le sujet du préfou
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 29/11/2023 Interprète(s) : Lionel Guilbaud |
ID :
3258272 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0438te Conservation : video:OPCI_2023_11_29_01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mikaël Fortin, boulanger, parle du préfou
Mikaël Fortin, boulanger, médaillé en 2019 (et 2024) au concours du meilleur préfou témoigne de son activité liée au préfou |
Localisation :
Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 22/01/2024 |
ID :
3260708 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0042te Conservation : video:OPCI_2024_01_22_01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |