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Vendée

Base documentaire

Mot-clé : réfrigération, congélation, surgélation


9 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Le frigo et le congélateur pour conserver la viande bovine
ID : 149655
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0064te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : DACTRAD_II
Droits restreints
Le frigo et le congélateur pour conserver la viande bovine
ID : 149740
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0106te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : DACTRAD_II
Droits restreints
Maurice Gaborit
3, rue de l'Océan. Télé - Electroménager, droguerie, cycles, location : télé, cycles, frigo. Service après-vente.
ID : 85239
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2008_6317ic
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
L'usine de Monts Fournil
janvier 2007
ID : 73412
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_2229ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
L'usine de Monts Fournil
janvier
ID : 73414
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_2231ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Anguilles congelées au Champ Martin
ID : 295600
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1776ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Odile Guilloteau à la Boctière réceptionnant son réfrigérateur
ID : 3219206
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_4368ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
La conservation du poisson à bord
ID : 3258568
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2024_0025te
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Le sol de l'arrière cuisine
ID : 142108
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4073te
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II