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VENDÉE

Base documentaire

Mot-clé : vinaigre, vinaigrerie


12 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Rue de Bordeaux
vinaigrerie bâtiment à gauche
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : Gauthier A.
ID : 269474
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_1845ic
Conservation : 085_01_2018_1845
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Grand Rue - Le pont sur la Smagne

Localisation : Sainte-Hermine (Vendée)
Date : 1913cp
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 52586
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_3844ic
Conservation : 04037712
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vinaigre de vin

Localisation : Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger
ID : 124197
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1328te
Conservation : audio:18.11.10.99(44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente du surplus

Localisation : Sérigné (Vendée)
Interprète(s) : Guy (Léopold Edouard) Gautron
ID : 129151
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2189te
Conservation : audio:03.12.10.00(92)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fabrication du vinaigre

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 129709
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2747te
Conservation : audio:13.01.03.00(33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Consommation du vinaigre

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 129710
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2748te
Conservation : audio:13.01.03.00(34)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fabrication de vianigre

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 131937
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4976te
Conservation : audio:04.09.08.00(44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vinaigre

Localisation : Nesmy (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Marie (Florina Alexina Victorine) Claveau
ID : 141856
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3821te
Conservation : audio:01.19.02.02(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Produits dérivés du vin

Localisation : Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Henri (Jean Baptiste Joseph) Caillaud
ID : 145330
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1176te
Conservation : audio:04.27.06.03(32 à 33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions tirées du vin

Localisation : Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Robert Merle
ID : 145359
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1205te
Conservation : audio:01.08.07.03(27 à 32)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La Bouteill' de Vinaigu' (1)

Localisation : Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Langue : Saintongeois
Interprète(s) : Paul Boisseleau
ID : 3265474
Type : Récit
Consultation : 085_22_2024_0006re
Conservation : audio:01.24.10.2024 - Poésies en patois(6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La Bouteill' de Vinaigu' (2)

Localisation : Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Langue : Saintongeois
Interprète(s) : Paul Boisseleau
ID : 3265475
Type : Récit
Consultation : 085_22_2024_0007re
Conservation : audio:01.24.10.2024 - Poésies en patois(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc