| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Abatage du cochon
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ID :
123455 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0586te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisson de la viande
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ID :
123572 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0703te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Légumes consommés
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ID :
123655 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0786te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Petit-déjeuner
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ID :
123659 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0790te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine du poisson
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ID :
123665 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0796te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Conservation de la charcuterie
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ID :
123762 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0893te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Légumes de champs et de potager
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ID :
123892 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1023te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Veillées de fressure
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ID :
123895 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1026te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine du cochon
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ID :
123910 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1041te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Charcuterie et fromage
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ID :
123916 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1047te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Repas de Noël
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ID :
123967 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1098te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Tête de cochon
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ID :
124003 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1134te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Petit-déjeuner
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ID :
124067 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1198te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Recette du boudin blanc
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ID :
124072 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1203te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
124075 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1206te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |