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Vendée
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Informateur : Chapitreau Madeleine (Renée Louise)
120 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Remède contre les verrues
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133789 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0175te Conservation : audio:03.29.01.01(20) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Remède contre les verrues
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133790 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0176te Conservation : audio:03.29.01.01(20) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Salage des jambons
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133791 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0177te Conservation : audio:03.29.01.01(21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Séchage du jambon près de la cheminée
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133792 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0178te Conservation : audio:03.29.01.01(21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Suspension des jambons au plafond
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133793 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0179te Conservation : audio:03.29.01.01(21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Nourriture pour les porcs
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133794 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0180te Conservation : audio:03.29.01.01(21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Jambon et mogettes
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133795 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0181te Conservation : audio:03.29.01.01(22) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Préparation des tripes pour faire le boudin
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133796 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0182te Conservation : audio:03.29.01.01(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Boudins
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133797 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0183te Conservation : audio:03.29.01.01(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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"Oyette" : ustensile pour faire les boudins
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133798 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0184te Conservation : audio:03.29.01.01(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Charcuterie : pâté
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : 1939 Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133799 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0185te Conservation : audio:03.29.01.01(24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Machine à pâté
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : 1939 Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133800 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0186te Conservation : audio:03.29.01.01(24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson du pâté
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : 1939 Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133801 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0187te Conservation : audio:03.29.01.01(25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Acquisition d'une cuisinière à charbon
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133802 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0188te Conservation : audio:03.29.01.01(26) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Conservation des pâtés
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Renée Louise) Chapitreau |
ID :
133803 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0189te Conservation : audio:03.29.01.01(26) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |