vendee

RADdO

VENDÉE

Base documentaire


Sauce aux lumas (La)


Détails de l'archive

Titre Sauce aux lumas (La)
Origine du titre : interprète
Localisation Poiré-sur-Velluire (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Hector Jules (Camille Auguste) né(e) en 1909 à Poiré-sur-Velluire (Le)

Oeuvre

Oeuvre Référence Ethnodoc : JPB-EA-00498 - La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - VI,
Coirault : non-référencée - 2137**
Thème : 2137 - Lettrées patoisantes
Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats.
Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - cuisine familiale, cuisinier(ière) -
Voir la liste des oeuvres
Résumé instrumental
Texte saisi Non

Propriété et enquête

Informateur(s) Hector Jules (Camille Auguste) ;
Enquêteurs Bottarouzous (Les) association ;
Enquête Les Bottarouzous, de Triaize (Association culturelle)
Collection(s) Barbot Guy ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:01:27
Plage de la séquence 70

Inventaire et consultation

Clé du document 113156
Inventaire 1999 - 649
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_0649mi
Catégorie Pièce musicale inédite
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/113156 [QR Code]
RADdO   logo logo_arexcpo