Détails de l'archive
| Titre |
Extraction du foie à la ferme du Pas de l'Île
Origine du titre : Enquêté |
|---|---|
| Note | Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
| Mots Clé | conserverie, boucane ; canard(s), canne(s) ; artisanat agro-alimentaire ; |
| Localisation |
Saint-Gervais
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Challans-Gois ; |
| Date | 1988 |
Original
| Support original | tirage photo |
|---|---|
| Etat | moyen |
Propriété et enquête
| Auteur | anonyme |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | Pitaud H. |
| Nature du dépôt | Don |
| Enquête | EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cote de conservation | 16010811 |
| Format numérique | JPEG et EPS |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 232500 |
|---|---|
| Inventaire | 2016 - 1188 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2016_1188ic |
| Catégorie | Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | JPEG (.jpg) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/232500 [QR Code] |
